Kapusta z grzybami

PRZEPIS NA KAPUSTĘ Z GRZYBAMI

Składniki:
6 porcji:
- 50 dag kiszonej kapusty
- cebula
- 5-6 kapeluszy suszonych grzybów
- bulion grzybowy(z kostki)
- 2 łyżki tłuszczu (łyżka oleju i łyżka smalcu)
- łyżeczka kminku
- 2 łyżeczki majeranku
- 2 liście laurowe
- pieprz
- sól

Wykonanie:
Kapustę opłucz i osącz. Grzyby - po 20 minutach moczenia w letniej wodzie - wyjmij i pokrój w paseczki. Cebulę obierz, posiekaj i zeszklij na tłuszczu, po czym dodaj kapustę, grzyby, przyprawy i wlej bulion. Duś na małym ogniu, aż grzyby będą miękkie, a sos odparuje. Przed podaniem, jeśli trzeba, posól.


zobacz księgę gości dopisz się do księgi
PRZEPIS NA KAPUSTĘ Z GRZYBAMI Składniki: 6 porcji: - 50 dag kiszonej kapusty - cebula - 5-6 kapeluszy suszonych grzybów - bulion grzybowy(z kostki) - 2 łyżki tłuszczu (łyżka oleju i łyżka smalcu) - łyżeczka kminku - 2 łyżeczki majeranku - 2 liście laurowe - pieprz - sól Wykonanie: Kapustę opłucz i osącz. Grzyby - po 20 minutach moczenia w letniej wodzie - wyjmij i pokrój w paseczki. Cebulę obierz, posiekaj i zeszklij na tłuszczu, po czym dodaj kapustę, grzyby, przyprawy i wlej bulion. Duś na małym ogniu, aż grzyby będą miękkie, a sos odparuje. Przed podaniem, jeśli trzeba, posól.	Frytki Gołąbki Rosół Flaki Gulasz Kapusta z grzybami Kluski śląskie Kopytka Kotlety schabowe Kurczak w warzywach Zupa pomidorowa PRZEPISY
Copyright ©2012 by Kuchnia Polska